葛贵堂-酒店督导管理方法12VCD
葛贵堂-酒店督导管理方法12VCD
葛贵堂-酒店督导管理方法实际先容：
★课程意义
☆“督导”人员是酒店管理体系中的根源，是酒店决策意愿的终极达成者。督导人员的工不法果直接相关到酒店是否可以寻常运行和经济指对象实现。
有效的督导工作蕴涵两个方面：发现题目和指导手下。但是，在实践工作中不时更关怀其他方面，比如：人际关系大概班次把持。从而，导致员工举动的懒惰和基层工作的缓和。
对待督导人员有着很高的事业哀求，本课程提防阐述发现问题和指导下属的方法。
★课程目标
1.操作全体创设的措施及人际关系收拾技巧
2.掌握发现问题的技巧及教导的技巧
★课程对象
酒店中基层管理者、主管、工头等
★讲师简介葛贵堂
☆职业经验：北京正德智业商议有限仔肩公司总经理22年中外资酒店工作经验；人事总监、总经理副手、总经理职务经历；中美配合咨询公司咨询开工作背景具备的职业经历积蓄了丰富的实践经验职业资历：美国备案饭店高档职业中人CHA这是授予占领成功功绩并通过庄敬表面查核的饭店职业经理人的职业资格。被称为国外饭店业的“诺贝尔”奖。美国注册高级培训师CHT这是国际服从业高级管理人员职业本事与成效的美观，是向管理者教诲服务业管理学问和时候的专科资格。中国力资源管理师ISO9000质地管理体系国家注册考核员ISO14000境况管理体系国家注册审核员职业荣誉：北京大学经济学院客座教授美国饭店协会教育学院认证老师中国食文雅商量会人人委员会委员《中国饭店业培训师》职业资格认证导师“中国餐饮酒店精英管理人（中国CRE）”认证导师二零零二年度寰宇企业十佳培训师
葛贵堂-酒店督导管理方法课程大纲
第一讲 督导的职业角色
1．作为督导的要求
2．督导----机关的“腰”
3．督导败北的因为
4. 督导成功的枢纽第二讲 团队建设的技巧（上）
1．优良工作团队的标志
2．组建优秀团队的技巧
3．处分抵触的技巧（一）第三讲 团队建设的技巧（下）
1．解决矛盾的技巧（二）
2．三种管理技巧的比重
3．实际操纵技巧的导入第四讲 人际关系处理技巧
1．杰出人际关系的基础
2．产生ren格的劝化身分
3．督导的自我控制第五讲 督导的管理技巧（上）
1．有效好像的技巧
2．劳动力分派技巧第六讲 督导的管理技巧（下）
1．下达指令的技巧
2．施行规律的技巧第七讲 督导的中央技术概括
1．引子
2．督导三件事第八讲 发现问题的技巧（上）
1．员工不对发现率统计
2．对问题的镜像感觉
3. 技巧一：找到坚定关头
4. 技巧二：关注管理终端（一）第九讲 发现问题的技巧（下）
1．技巧二：关注管理末端（二）
2．技巧三：创建预警机制第十讲 训导的技巧（上）
1．引言
2．训导的紧张性第十一讲 训导的技巧（中）
1．创建“坏”员工的环境
2．督导人员的角色
3．入职培训第十二讲 训导的技巧（下）
1．职业指导
2．班组培训
3．五四培训法
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