易钟-如何做一名一流服务员3DVD
易钟-如何做一名一流服务员具体先容:
当代饭馆办理之父斯塔特勒曾说过:“饭店仅出售一种特殊商品——服务”,服务是旅舍的魂魄,服务程度的凹凸直接教化着酒店的经济效益与社会效益。一流的服务来自于一流的员工,处于这样一个以服务创设角逐优势的光阴,手脚服务载体的服务员揭示的不单是个人的根本本质,也反射出一个酒店的整指导象。那么如何打造金牌服务员?如何抬高服务本事?五星级员工都有哪些服务诀窍?
著名酒店餐饮管理众人,易钟教练将经过经典案例、角色扮演、实战指示为企业显现服务的秘诀,拉近与顾客的隔断,打造一流的员工,成就一流的企业,让您的酒店从非凡迈向卓越。
老师简介:
易钟 北京易中视线酒店管理有限公司总经理, 清华大学餐饮酒店总裁班客座教学,华夏餐饮人俱乐部创办人,曾赴任于世界十大酒店管理全体之一——开元旅业集团。二量拷年被评为“中国十大餐饮管理专家”,并担负多家酒店的高档管理照看。
易老师对酒店服务和管理有着丰富的实战会意与独到的驾驭心得,曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包含:首旅集团北京西苑饭店、北京亚太花圃酒店、徐州开元名都大酒店、三亚银泰度假酒店、福建中旅饭店管理公司、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡等数百家企业。反复在全国服务业管表面坛与公然课中颁布专家演讲与讲课。
人名条:
北京易中视野酒店管理有限公司总经理
易钟-如何做一名一流服务员课程纲要:
课题一:《一线服务员实战服务技巧》
一、 什么是服务
l 分享:服务纯熟,您属于哪类员工?
l 四种典型员工应如何做好服务?
二、 一流员工理当圆满奈何的服务认识(上)
三、 一流员工应该具备怎样的服务意识(下)
四、 注脚消磨活动 把握服务技巧
l 情境导入:顾客消费类型区别与搪塞
l 点菜八步曲(1-5)
五、 点菜六大花样与点菜中的出售机遇
六、 实战点菜销售讲话技巧
课题二:《如何服务好客户——五星级员工五大服务秘诀》
一、 服务秘诀一:优秀员工明晰本身何以做酒店
l 浓厚分析什么是酒店
l 酒店给我们的回报是什么?
l 如何分析自己的角色
二、 服务秘诀二:具有积极的态度是做服务的基本
三、 服务秘诀三:唯有专科妙技称得上是优秀—每天前辈一点点(上)
l 提高专业才智,操练掌握的必备技能
四、 服务秘诀三:只有专业才能称得上是优秀—每天进步一点点(下)
l 如何有效学习
五、 服务秘诀四:在在居心,完美完整
l 分享:某酒店的“六心”服务
l 如何做到用压倒务
六、 服务秘诀五:擅长帮宾客管理非常条件
l 帮客人解决特殊要求的倡议
l 分享:某酒店员工面临顾客 “对”的说法
l 分享:某酒店服务中“不”的忌语
适应东西:
酒店基层服务员
一. 怎样观看和下载网站的视频?
答:1.普通会员可以充值下载币下载观看,网站下载地址都是百度云分享的链接
2.钻石VIP可以免费观看和下载,钻石VIP可以快速把网站的课程保存到自己的百度云
二. 手机可以观看吗?
答:1.可以的. 支持手机,平板,电脑 移动设备跨平台播放
2.手机播放无需下载APP,在浏览器输入网址就和APP软件一样方便了
3.使用苹果系统的用户请使用Safari 浏览器
4.使用谷歌浏览器需要先设置浏览器才可以播放,点设置--高级设置--内容设置--flash设置--添加网址--把wp11.taiyang98.cn 网站添加进去就可以了
5.小技巧,把网站分享到你的微信朋友圈,分享后你以后观看直接进入你的朋友圈点击观看,下次观看就不需要输入网址了
三. 开通VIP后网站会不会关闭?
答:1.不会的,你想想看我们花了巨大的财力,精力建立好的管道,管道建设之前都是成本,管道现在建好了,网站课程越建越多,管道越来越完善 在建管道之前都是成本,建网站要成本,买课程要成本,网站运营的服务器要成本 等等 都是成本 ,如果 你是花了巨大的成本,把管道建设好了, 以后长久都可以收钱的时候 你会把网站关闭吗?
2.刚才是在利益的角度告诉你,现在站在诚信的角度我们也不能关闭的,如果你今天欺骗客户,客户会永远抛弃你,如果一个人的诚信没了,品牌做烂了,人做烂了, 到处说负面消息,以后还能做啥?
诚信不仅是一种品行,更是一种责任;不仅是一种道义,更是一种准则;不仅是一种声誉,更是一种资源。
四.可以下载网站所有课程吗?
答:可以的,开通钻石VIP 可以免费在线观看和 免费下载全站
五. 具体多少钱?怎样付费开通?
答:仅需要198元一年钻石VIP,免费下载全站和网站直接在线观看, 注册会员后, 点击此处查看详情
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