区锐强-打造酒店餐饮连锁帝国之运营管理篇
打造酒店餐饮连锁帝国之运营管理篇详细介绍:
随着市场竞争的推动,很多酒店、餐饮品牌走向了连锁之路。在短时间内,连锁企业规模高速发展,但是同时也遭遇挑战和瓶颈:分店的标准化和营运水准参次不齐,总部没有建立专业的监控系统,导致连而不锁;单店的赢利能力随着分店的扩张,不断下降,出现亏损,甚至关店;人才的培养速度跟不上企业的经营模式发展;总部与加盟商利益矛盾重重,加盟商违反加盟条例,不服从管理……连锁企业究竟如何打造出专业度,赢得竞争?连锁运营专家区锐强老师针对酒店餐饮行业的主要特征,为您系统展示连锁企业运营的知识和工具,成功打造您的连锁帝国。
老师简介:
区锐强老师,2006年度中国餐饮十大职业经理人、实战和理论相结合的连锁运营管理专家。区老师拥有十年以上的大型连锁企业运营管理经验,历任肯德基、英国石油公司等跨国企业高级运营经理职务,曾经服务过外资、合资、民营三种连锁企业形态,几十家优秀企业,实战经验丰富,在业界拥有“连锁行业活字典”的美誉。他的授课风格生动易懂、案例实战实用,学员反响极佳。
打造酒店餐饮连锁帝国之运营管理篇课程大纲:
第一讲 打造酒店餐饮连锁帝国的六大系统
第二讲 成熟的商业模式和品牌营销设计(上)
第三讲 成熟的商业模式和品牌营销设计(下)
第四讲 高效的营运模式:建立强劲的心脏总部
第五讲 高效的营运模式:打造经营型的赢利分店
第六讲 酒店餐饮连锁终端监督秘诀:神秘顾客系统
第七讲 酒店餐饮连锁持续造血的人力资源系统
第八讲 酒店餐饮连锁高效的支持和配送系统
第九讲 酒店餐饮连锁高速发展的风险控制系统
第十讲 酒店餐饮连锁特许加盟系统的设计思路
第十一讲 酒店餐饮连锁特许加盟系统的建立流程
课程收益
1.建立、完善商业模式,确认品牌定位、战略以及目标市场
2.建立高效、专业的营运模式,确保单店的赢利能力和服务水准
3.打造全方位的人力资源系统,为连锁高速发展持续培养人才;
4.形成风险防范意识,建立专业风险控制系统,使企业做大、做强;
5.打造专业的特许加盟系统,扶持加盟商健康发展,利益均沾,共同提升品牌。
光盘讲数排法: (1-2,3-4,5-6,7-8,9-10,11)
适合对象:酒店餐饮行业连锁企业董事长、总裁、总经理等高层决策者;区域负责人、连锁店长
一. 怎样观看和下载网站的视频?
答:1.普通会员可以充值下载币下载观看,网站下载地址都是百度云分享的链接
2.钻石VIP可以免费观看和下载,钻石VIP可以快速把网站的课程保存到自己的百度云
二. 手机可以观看吗?
答:1.可以的. 支持手机,平板,电脑 移动设备跨平台播放
2.手机播放无需下载APP,在浏览器输入网址就和APP软件一样方便了
3.使用苹果系统的用户请使用Safari 浏览器
4.使用谷歌浏览器需要先设置浏览器才可以播放,点设置--高级设置--内容设置--flash设置--添加网址--把wp11.taiyang98.cn 网站添加进去就可以了
5.小技巧,把网站分享到你的微信朋友圈,分享后你以后观看直接进入你的朋友圈点击观看,下次观看就不需要输入网址了
三. 开通VIP后网站会不会关闭?
答:1.不会的,你想想看我们花了巨大的财力,精力建立好的管道,管道建设之前都是成本,管道现在建好了,网站课程越建越多,管道越来越完善 在建管道之前都是成本,建网站要成本,买课程要成本,网站运营的服务器要成本 等等 都是成本 ,如果 你是花了巨大的成本,把管道建设好了, 以后长久都可以收钱的时候 你会把网站关闭吗?
2.刚才是在利益的角度告诉你,现在站在诚信的角度我们也不能关闭的,如果你今天欺骗客户,客户会永远抛弃你,如果一个人的诚信没了,品牌做烂了,人做烂了, 到处说负面消息,以后还能做啥?
诚信不仅是一种品行,更是一种责任;不仅是一种道义,更是一种准则;不仅是一种声誉,更是一种资源。
四.可以下载网站所有课程吗?
答:可以的,开通钻石VIP 可以免费在线观看和 免费下载全站
五. 具体多少钱?怎样付费开通?
答:仅需要198元一年钻石VIP,免费下载全站和网站直接在线观看, 注册会员后, 点击此处查看详情
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